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Una comida saludable consiste en elegir los alimentos que aporten los nutrientes y energ铆as que cada persona necesita para mantenerse sana.
El desayuno a base de productos de origen animal, carbohidratos y fibra, de preferencia durante la primera hora al despertar, y masticar bien, permite una adecuada alimentaci贸n y buena
digesti贸n, se帽alo Gabriela Ch谩vez, responsable de Nutrici贸n Cl铆nica en la Unidad Medico Quir煤rgica del Hospital Ju谩rez Centro.
Detallo que una comida saludable consiste en elegir los alimentos que aporten los nutrientes y energ铆a que cada persona necesita para mantenerse sana y prevenir la obesidad, hipertensi贸n, diabetes, anemia, osteoporosis y algunos canceres.
Las carnes rojas aportan prote铆na, hierro y zinc, mientras el pollo contiene menos colesterol y grasas saturadas que ayudan a prevenir menos enfermedades cardiovasculares.
Abundo que la leche y el yogurt, contienen prote铆na y calcio, esenciales para formar dientes y huesos sanos.
Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. Tambi茅n contienen fibras diet茅tica que baja el colesterol de la sangre, hace m谩s lenta la absorci贸n del az煤car contenida en otros alimentos y favorecen la digesti贸n.
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